Cuestionario de conocimientos nutricionales aplicados en el deporte: Propuesta inicial de instrumento

El conocimiento nutricional es clave para la formación de hábitos alimentarios y en la modulación del comportamiento alimentario. La alimentación y nutrición son cruciales durante la adolescencia sobre todo en jóvenes deportistas. El objetivo de esta investigación fue analizar la validez teórica y los índices de discriminación y dificultad del cuestionario de conocimientos nutricionales aplicados en el deporte utilizando la teoría de respuesta al ítem en deportistas juveniles de 14 a 19 años. Este estudio instrumental se desarrolló en cinco fases: generación de ítems, revisión por panel de expertos, pilotaje, aplicación y depuración final. Participaron 261 adolescentes de 14 a 19 años e integrantes de disciplinas colectivas en selecciones Nacional y clubes profesionales. Se determinaron los índices de dificultad y de discriminación para cada uno de los ítems. Los ítems 1 (0,354) y 2 (0,285) del factor antes, 3 (0,315) y 6 (0,408) del factor durante, 7 (0,354) y 10 (0,408) del factor después, 3 (0,254) y 9 (0,231) del factor hidratación y, 2 (0,362) y 5 (0,323) del factor suplementación, fueron los que presentaron mayor grado de discriminación. El cuestionario de conocimientos nutricionales aplicados en el deporte está compuesto por 30 ítems divididos en cinco factores cada uno de ellos con seis ítems. La propuesta inicial del cuestionario es una herramienta valida teóricamente y con índices de dificultad y discriminación adecuados para evaluar el conocimiento nutricional en jóvenes deportistas. Su aplicación permite conocer potenciales brechas en conocimientos claves y diseñar estrategias educativas específicas para subsanarlas.

Nutritional knowledge plays a fundamental role in the formation of dietary habits and the modulation of eating behaviour. Nutrition and diet are crucial during adolescence, especially for young athletes. The purpose of this research was to analyse the theoretical validity and indices of discrimination and difficulty of the questionnaire on nutritional knowledge applied in sports using item response theory in youth athletes aged 14 to 19. This instrumental study was conducted in five phases: item generation, expert panel review, pilot testing, application, and final refinement. A total of 261 adolescents aged 14 to 19, who were members of national team and collective disciplines of professional clubs, participated. Difficulty and discrimination indices were determined for each item. Items 1 (0.354) and 2 (0.285) of the before factor, 3 (0.315) and 6 (0.408) of the during factor, 7 (0.354) and 10 (0.408) of the post factor, 3 (0.254) and 9 (0.231) of the hydration factor, and 2 (0.362) and 5 (0.323) of the supplementation factor showed the highest degree of discrimination. The questionnaire on nutritional knowledge applied in sports consists of 30 items divided into five factors, each with six items. The initial questionnaire proposal is a theoretically valid tool and with adequate difficulty and discrimination indices to evaluate nutritional knowledge in young athletes. Its application allows for identifying potential gaps in key knowledge and designing specific educational strategies to address them.

Diltiazem en hipertensión arterial sistémica / Diltiazem and systemic arterial hypertension

En un estudio cruzado doble ciego se evalúa el efecto hipotensor del Diltiazem, bloqueador de los canales de calcio, en 15 pacientes con hipertensión arterial esencial leve y moderada, durante 12 semanas, en reposo y frente al esfuerzo con prueba ergométrica. Comparando con el placebo se comprueba una reducción significativa de la presión arterial sistólica y diastólica en posición supina y de pie, sin modificación de la frecuencia cardíaca. Se obtiene normalización de las cifras tensionales en 13 de los 15 pacientes y mejoría en 2. La dosis empleada de diltiazem fué de 180 mg. diarios en 8 de los 15 casos y de 360 mg. diarios en el resto. En relación al estudio ergométrico se comprueba durante el esfuerzo submáximo reducción significativa de la presión sistólica y diastólica comparada con el placebo, como también de la frecuencia cardíaca y del doble producto. Se observaron efectos colaterales sólo en 5 casos leves y transitorios. Se concluye que Diltiazem constituye por su eficacia antihipertensiva y buena tolerancia un agente vasodilatador de gran utilidad dentro de los bloqueadores de los canales de calcio en hipertensión arterial leve y moderada

Ensayo clínico con captopril en hipertensión arterial esencial severa refractaria / Clinical trial with captopril in essential severe refractory hypertension

Se efectúo un clínico con el inhibidor de la enzima convertidora de la angiotensina II: captoprill, en un grupo de 15 pacientes con hipertensión arterial esencial severa refractaria a drogas hipotensoras convencionales. Se estudió la respuesta aguda al captopril en dosis de 25 mg en 10 pacientes, observándose un descenso significativo de la presión arterial sistólica y diastólica, en posición supina y de pie en 5 casos, a partir de los 15 minutos alcanzándose el efecto máximo a los 90 minutos y prolongándose por más de 180 minutos. No hubo cambios de la frecuencia cardíaca. No se observó relación entre la respuesta hipotensora aguda y la registrada con la administración prolongada del medicamento. Con la administración de captopril durante 12 semanas en 15 pacientes, en dosis diaria de hasta 450 mg diarios, se observó un descenso significativo de los valores promedios de presión arterial sistólica y diastólica, en posición supina y de pie, lográndose normotensión permanente en dos casos. Al asociar un diurético al grupo de 13 pacientes se observó un efecto hipotensor significativamente mayor, obteniéndose normotensión estable en 7 casos. Se comprobó un leve descenso de la frecuencia cardíaca asociada al efecto hipotensor. Efectos colaterales se presentaron en 7 de 15 pacientes; fueron de carácter leve o moderado y no obligaron a la suspensión del medicamento. No se observaron alteraciones en los controles de hemograma, albuminuria, potasio sérico y creatininemia. Se concluye que el captopril asociado a un diurécto constituye un valioso recurso en el tratamiento de la hipertensión arterial esencial severa refractaria